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福建海域進入赤潮高發(fā)期 部分海域出現(xiàn)赤潮! 爆發(fā)赤潮≠海鮮有毒,福建海鮮表示:這鍋我不背!
* 來源 : 海洋知圈 * 作者 : admin * 發(fā)表時間 : 2020-04-26 * 瀏覽 : 283

近日

泉州這片海域發(fā)生赤潮!

所有人注意啦!


圖片來源:廈門快訊

    新 消 息!??!


據(jù)福建省海洋與漁業(yè)局消息:4月20日,惠安縣大港灣附近海域發(fā)現(xiàn)赤潮,赤潮海域水體呈棕褐色,面積約4平方公里。赤潮生物第一優(yōu)勢種為細弱海鏈藻,最高細胞密度為3.24×107個/升,高于赤潮基準密度。赤潮附近海域有牡蠣養(yǎng)殖,目前未受赤潮影響。


4月21日,據(jù)莆田、泉州漁業(yè)行政主管部門報告,莆田南日島海域水色維持正常,泉州大港灣海域赤潮略有減弱。具體情況如下:


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一、莆田海域


20日,南日島東岱附近海域水色已連續(xù)2日無異常,赤潮生物第一優(yōu)勢種為無毒的細弱海鏈藻(Thalassiosira subtilis),最高細胞密度下降為2.82×105個/升(基準密度:6×105個/升)。


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二、泉州海域


21日,惠安縣大港灣附近赤潮仍在持續(xù),赤潮海域水體呈棕褐色,面積縮小為2平方公里。赤潮生物第一優(yōu)勢種為細弱海鏈藻,最高細胞密度為1.28×107個/升,較昨日略有下降。赤潮附近海域有牡蠣養(yǎng)殖,目前未受赤潮影響。


    爆發(fā)赤潮≠海鮮有毒?。?!

由于在人們印象中,“赤潮”一詞經(jīng)常與“有毒海鮮”掛勾,加上多家媒體宣傳,近期海鮮銷量(尤其是貝類)出現(xiàn)了明顯下滑。這對于尚未從疫情寒冬期回暖的貝類產(chǎn)業(yè)而言,無疑是雪上加霜。

事實上,并非所有赤潮都會導致貝類有毒。譬如今年4月福建海域發(fā)生的所有赤潮均為無毒赤潮,目前未對周邊養(yǎng)殖造成影響,對應(yīng)養(yǎng)殖區(qū)的海鮮依然可以放心食用!

據(jù)統(tǒng)計,福建省近岸海域赤潮80%以上為無毒赤潮,這類赤潮不會對養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全造成影響。

       媒體宣傳的本意也許是警示市民,但由于部分媒體和自媒體報道上的不準確,導致眾多市民對海鮮產(chǎn)生誤解,影響了貝類的正常銷售,養(yǎng)殖戶表示很無辜。

       這次事件也告訴我們,公眾對于赤潮的認識比較模糊,甚至存在一些誤區(qū)。赤潮不是漂浮在海面上的“紅色垃圾”,它的出現(xiàn)、爆發(fā)、消亡都與海域生物的生存息息相關(guān)。

相關(guān)專家介紹,每年4月到6月是福建省赤潮高發(fā)期。其中,無毒赤潮能為海洋生物提供豐富的食物源,但如果無毒赤潮超過一定密度,就會大量消耗海水中的氧氣,因此要防范其可能產(chǎn)生的不利影響。若發(fā)現(xiàn)有毒赤潮,相關(guān)部門會發(fā)布赤潮預警,提醒公眾避免食用來自有毒赤潮海域的海產(chǎn)。

赤潮是什么?


       赤潮是一種由于藻類、原生生物或細菌大量繁殖造成的生態(tài)異?,F(xiàn)象。這些能產(chǎn)生赤潮的生物,在學術(shù)上被統(tǒng)稱為赤潮生物。

       赤潮生物看似弱小,幾乎很難用肉眼識別,但它們的繁殖能力很強。一旦溫度、營養(yǎng)鹽等條件適宜,它們就能迅速組建出龐大的“軍隊”,然后“一統(tǒng)江山”,形成赤潮。

近幾年走紅網(wǎng)絡(luò)的“藍眼淚”也是一種赤潮  圖:sohu.com


       赤潮雖然帶個“赤”字,但不代表所有赤潮都是紅色的。黃色、綠色、棕褐色……都是常見的赤潮顏色。

       赤潮顏色主要受赤潮生物的種類、密度及所處環(huán)境的影響。比如藍藻產(chǎn)生的赤潮是綠色的,擁有碳酸鈣外殼的球石藻形成的赤潮則是白色的。而同樣是能造成“藍眼淚”的夜光藻,在福建海域常見到的是粉紅色,但在其他海域可能就成綠色的了。











粉紅色與綠色的夜光藻  圖:P. J. HARRISON


       看到這里,你是不是覺得赤潮看起來還挺“賞心悅目”的?小心,別被它五彩斑斕的外表蒙蔽了,它的殺傷力可大著呢!


赤潮的危害


       赤潮可以分為有毒赤潮和無毒赤潮兩種,它們危害其他生物的方式有所不同。


有毒赤潮


       顧名思義,有毒赤潮可以產(chǎn)生毒素,從而“化學攻擊”其他生物。它們的攻擊途徑可以歸為三種:第一,直接釋放毒素。第二,死后釋放毒素。第三,將毒素積聚在濾食性生物(如牡蠣等雙殼貝類)體內(nèi)。雖然這些毒素并非來源于貝類,也并非貝類獨有,但卻被統(tǒng)稱為貝類毒素。

       貝類毒素可以通過食物鏈層層積聚,層層傳遞,最終危害到人類。每年因食用有毒海鮮中毒的人不在少數(shù)。因此,消費者要注意,發(fā)生有毒赤潮海域的海鮮千萬不能食用!



無毒赤潮


       無毒赤潮無法產(chǎn)生毒素,也就無法使得海鮮成為“毒罐子”。但它們能通過霸占當?shù)睾S虻难鯕夂唾Y源,來壓榨其他生物的生存空間,可以說是霸道至極。

       首先,有些赤潮生物大量密集后,可以粘附在魚鰓上,使得魚類無法正常呼吸,最終只能窒息而亡。

       其次,大量的赤潮生物本身就會大量消耗水中的氧氣。加上它常常漂浮在水面上,阻斷了水體和空氣之間的氧氣交換,水下的氧氣便越來越不夠用了。






2017年大亞灣海域出現(xiàn)無毒赤潮,逾萬條鯔魚死亡

圖:人民網(wǎng)


       就算赤潮進入了消亡期,邁向死亡的赤潮生物仍在醞釀一場“同歸于盡”的戲碼——藻類死亡后的分解過程同樣需要消耗大量氧氣,這使得原本就稀薄的氧氣條件更加雪上加霜。因此,赤潮的消亡期同時也是水生動物的死亡高峰期。
雖然 爆發(fā)赤潮≠海鮮有毒,
但還是需要注意!
因為由赤潮引發(fā)的貝類中毒
是一種毒性較強的有機毒素

貝類毒素可致死?

麻痹性貝類毒素是我國海洋赤潮毒素中最常見的毒素之一,約占藻毒素引起中毒事件的87%,據(jù)統(tǒng)計全球每年因麻痹性貝毒而引發(fā)的中毒事件約為2000起死亡率達到15%

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貝類中毒有何現(xiàn)象?


一旦食用含有麻痹性貝毒的貝類,毒素很快釋放在體內(nèi)釋放,引起人體神經(jīng)肌肉麻痹,輕者出現(xiàn)口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等癥狀,重者可導致呼吸肌麻痹而死亡

目前,麻痹性貝類毒素、河豚毒素等,尚無特效解毒方法


注  意  事  項  ?。?!

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千萬不要自行采食野外貝類!


專家表示,即便有毒赤潮已經(jīng)消亡一段時間,受污染的水產(chǎn)品依然會有毒素反應(yīng),尤其是對雙殼貝類的影響較大。

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吃海鮮一定去正規(guī)市場購買!

大家在購買貝類(如牡蠣、青蛤)等水產(chǎn)品時,應(yīng)選擇去大型、正規(guī)的超市或市場購買,盡量避免購買來自赤潮地區(qū)的貝類。


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食用貝類請注意以下要點!

?貝類要煮熟后方可進食;高溫下會大大降低微生物污染所造成的食源性風險

?盡可能避免一次性食用大量貝類,尤其是野生貝類;

?避免食用貝類周邊內(nèi)臟、生殖器及卵子等發(fā)黑的部位;

?貝類食品烹調(diào)后及時食用,剩余部分密封冷藏;

?肝病患者或免疫缺陷者以及酗酒者,勿生食貝類;


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出現(xiàn)中毒癥狀,請盡快就醫(yī)


若進食貝類海產(chǎn)品后,短時間內(nèi)出現(xiàn)唇、舌麻痹及肌體無力、頭痛和暈眩等癥狀,請及時前往鄰近醫(yī)療機構(gòu)就診,并主動將飲食史告訴醫(yī)生。




END
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